2013.8.5 醐同燒肉-neo19
8月5日跑去neo19吃胡同，第一次吃燒烤單點的店，以前吃燒烤吃
到飽現在仍有印象的是「出一張嘴」、「田季發爺」」跟「野宴」
這三家。
野宴的記憶點是烤麻糬。
出一張嘴的記憶點是肥腸，我們點了好多盤。
田季發爺則是烤柳葉魚，魚全部黏在烤盤上，整個倒過來魚還不
會掉下來，實在是令我印象深刻，而且好好吃。
昨天點了奶油去骨雞腿*2、達拉斯牛、蟹膏干貝、灸燒干貝、野
生大草蝦、鮭魚茶泡飯、松阪豬、豬五花、還有一個忘記名字的
牛肉、椒鹽杏鮑菇、店家招待的牛肋條、飲料點烏梅汁跟清酒。
肉每一種都好好吃，我最喜歡的是奶油去骨雞腿，他們奶油裡還
有蒜頭，所以有蒜香的味道。野生大草蝦好貴，一隻要400元，
但是好大一隻，肉超緊實的，店家會幫你烤好在送上來，蝦頭還
有很多蝦膏。
蟹膏干貝是我第一次吃，是生的沒烤過，很新鮮，入口就是大海
的味道。本來以為生干貝吃飯來會軟軟爛爛的，沒想到卻是有點
QQ的口感。
相較之下，我個人還是喜歡吃烤過的干貝，灸燒干貝一盤2顆
($140)，跟入菜後的味道不太一樣，吃起來也不會一絲一絲的，
干貝非常新鮮。
達拉斯牛大概烤5分熟，吃起來軟嫩軟嫩的，也不錯，不過我個
人對牛肉沒有非常有愛。XD
店家招待的牛肋條也蠻好吃的，是比較有嚼勁的牛肉，比達拉
斯牛還有味道。
松阪豬很薄，烤完吃起來是脆脆的口感，也不錯。
豬五花肥肉的部分比較多一點，烤起來油脂也比較多，但是因
為他們的豬五花切的很薄，吃起來也是脆脆的，感覺好妙。
鮭魚茶泡飯，一開始上來有烏龍茶的香味，我找了一下想說鮭
魚呢？怎麼都沒看到，被店員聽到了，他解釋說他們是用鮭魚
鬆，泡了一陣子整個茶湯的味道就變了，茶香味不見了，鮭魚
的香味溶在茶湯中，還蠻好吃的。
椒鹽杏鮑菇，烤出水就能吃了，有椒鹽的鹹度，好吃。
清酒跟我上次在上引喝到的那隻有點不同，這隻沒有這麼甜的
感覺，入口對我這種不常喝酒的人來說，有點微微的辣感。
從頭到尾都是服務生幫我們烤的，雖然不是固定的人服務，但
他們都會注意烤肉網上面的肉況，可以吃了也會提醒，如果想
稍微休息一下再烤，也可以跟他們說，會暫停一下。
服務好，食物好吃，就是價錢好貴，我們這樣2個人吃下來總共
吃了2658元，大破錶，雖然來吃之前看過食記，一個人平均都
要1000元，看到價錢還是肉痛了一下啊。
醐同燒肉(5號店)-neo19
地址：台北市松壽路22號2樓
電話：02-2723-8838
到飽現在仍有印象的是「出一張嘴」、「田季發爺」」跟「野宴」
這三家。
野宴的記憶點是烤麻糬。
出一張嘴的記憶點是肥腸，我們點了好多盤。
田季發爺則是烤柳葉魚，魚全部黏在烤盤上，整個倒過來魚還不
會掉下來，實在是令我印象深刻，而且好好吃。
昨天點了奶油去骨雞腿*2、達拉斯牛、蟹膏干貝、灸燒干貝、野
生大草蝦、鮭魚茶泡飯、松阪豬、豬五花、還有一個忘記名字的
牛肉、椒鹽杏鮑菇、店家招待的牛肋條、飲料點烏梅汁跟清酒。
肉每一種都好好吃，我最喜歡的是奶油去骨雞腿，他們奶油裡還
有蒜頭，所以有蒜香的味道。野生大草蝦好貴，一隻要400元，
但是好大一隻，肉超緊實的，店家會幫你烤好在送上來，蝦頭還
有很多蝦膏。
蟹膏干貝是我第一次吃，是生的沒烤過，很新鮮，入口就是大海
的味道。本來以為生干貝吃飯來會軟軟爛爛的，沒想到卻是有點
QQ的口感。
相較之下，我個人還是喜歡吃烤過的干貝，灸燒干貝一盤2顆
($140)，跟入菜後的味道不太一樣，吃起來也不會一絲一絲的，
干貝非常新鮮。
達拉斯牛大概烤5分熟，吃起來軟嫩軟嫩的，也不錯，不過我個
人對牛肉沒有非常有愛。XD
店家招待的牛肋條也蠻好吃的，是比較有嚼勁的牛肉，比達拉
斯牛還有味道。
松阪豬很薄，烤完吃起來是脆脆的口感，也不錯。
豬五花肥肉的部分比較多一點，烤起來油脂也比較多，但是因
為他們的豬五花切的很薄，吃起來也是脆脆的，感覺好妙。
鮭魚茶泡飯，一開始上來有烏龍茶的香味，我找了一下想說鮭
魚呢？怎麼都沒看到，被店員聽到了，他解釋說他們是用鮭魚
鬆，泡了一陣子整個茶湯的味道就變了，茶香味不見了，鮭魚
的香味溶在茶湯中，還蠻好吃的。
椒鹽杏鮑菇，烤出水就能吃了，有椒鹽的鹹度，好吃。
清酒跟我上次在上引喝到的那隻有點不同，這隻沒有這麼甜的
感覺，入口對我這種不常喝酒的人來說，有點微微的辣感。
從頭到尾都是服務生幫我們烤的，雖然不是固定的人服務，但
他們都會注意烤肉網上面的肉況，可以吃了也會提醒，如果想
稍微休息一下再烤，也可以跟他們說，會暫停一下。
服務好，食物好吃，就是價錢好貴，我們這樣2個人吃下來總共
吃了2658元，大破錶，雖然來吃之前看過食記，一個人平均都
要1000元，看到價錢還是肉痛了一下啊。
醐同燒肉(5號店)-neo19
地址：台北市松壽路22號2樓
電話：02-2723-8838
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