2013.6.1 花月嵐-台北車站店

花月嵐在幾年前剛開的時候跟大學同學去吃過一次，那時候是一個
超熱門的拉麵店，下班時間去還要排隊才能吃到。花月嵐是以濃厚
的大蒜豚骨湯頭聞名，我記得以前的大蒜味真的濃到不行，隔了好
幾年再來吃，覺得沒有以前重，是他們的湯頭有改良過？還是我口
味變重了。 @.@

這次點的是大蒜拳骨白濃拉麵(鹽味)，湯好好喝，鹽味比普通的多
了海鹽的香味，記得以前的湯頭鹹到我喝不完，這次的湯我覺得
還好，很順口的喝光光。

麵條是細麵，花月嵐並沒有像樂麵屋、nagi拉麵那樣子的客製化訂
單，點什麼就是什麼，如果覺得湯太鹹，可以請服務人員幫你加水
，麵條我覺得煮的軟硬適中，吸水度也不錯。配菜有筍絲、海苔、
叉燒2片、蔥花、半顆蛋。可惜蛋不是糖心蛋或半熟蛋，這點有點
失望，叉燒薄到有點無感，配菜我覺得最好吃的是蔥花，跟麵湯混
在一起的味道有加分效果，海苔也不錯。

我覺得花月嵐算好吃的了，如果你想要吃到的是比較修正口味比較
少的日式拉麵，花月嵐是可以來嚐試的一家店。

哈哈，難得把湯喝到見底，一定要拍照留念一下的。

花月嵐-台北車站店
官網：http://www.kagetsu.com.tw/main.php
地址：台北市北平西路3段2樓
TEL：(02)2389-1998