2010.11.11 紅爐牛排

為了感謝大爺幫我表妹跟夏欣組電腦，請他吃牛排。原本我們是預計要去吃田季發爺燒烤，可惜我們約的那天店還在裝修，所以改吃紅爐牛排。

一開始上來的餐點是麵包，熱熱的還不錯。

蔬菜棒，好久沒吃到，吃起來清脆、鮮甜。

夏欣點的鵝肝醬牛排。

我點的紐西蘭腓力。

大爺點的蒜味牛排。

店裡的裝潢是老式餐廳的裝潢，黃色的燈光，客人就座後會點亮桌上的蠟蠋，很有氣氛。
所有的餐點都是套餐，雞尾酒(?)、餐前麵包、蔬菜棒、沙拉、湯、排餐、甜點、飲料。

鵝肝醬牛排跟我點的紐西蘭腓力的肉是一樣的，差別在於鵝肝醬牛排多了鵝肝醬。
我們點的是五分熟的，肉切開後並沒有血水橫流的情況，肉吃起來嫩嫩的。

我不太敢吃切開後血水橫流的牛排，覺得很噁心，紅爐牛排並沒有這種情形。

大爺點的蒜味牛排跟在別家吃到的蒜片牛排不太一樣，紅爐的處理方式是把蒜頭打碎在sauce裡，而不是像別家切成蒜片的方式，肉質一樣鮮嫩好吃。可是沒有蒜片牛排這麼香氣四溢。

紅爐的牛排肉有一定的水準，不加醬單加鹽巴就非常好吃，建議可以這樣吃。

沙拉裡有蓮藕片我覺得還蠻特別的，甜點是布丁，我覺得soso，飲料則有咖啡跟柳橙汁可以選，至於味道我不知道，吃到最後我真的是超飽的完全吃不下，連沙拉都沒吃完。湯我點的是海鮮湯，裡面的料超多！

那天吃飯還發生了一件超囧的事情，牛排的附餐裡有一塊紅紅的東西，我以為是紅蘿蔔，通常水煮的附餐都沒什麼味道，我淋了一堆黑楜椒醬在上面，夏欣看著我還不提醒我，我吃了第一口還問我好吃嗎？是什麼味道？

我真的是超囧的，是很奇妙的味道，甜甜的地瓜跟黑楜椒醬綜合起來的味道，嗚，夏欣只會看我的笑話。附餐的紅地瓜單吃就很好吃了，吃起來甜甜的沒有纖維。


寫網誌才發現我好多東西都忘記拍，因為我那天太餓了。 Orz

紅爐牛排
地址：台北市仁愛路二段32號
電話：(02)2397-2368