哈肯鋪手感烘焙~ 淨生吐司、穀類牧場高纖麵包
自從吃過全聯生吐司後，就想試試別家的生吐司，星期四晚上去板車下面買星期五的早餐，逛了哈肯鋪、米哥烘焙坊跟Miopane，最後跑去買了哈肯鋪的淨生吐司。
淨生吐司一條120元，也是切成厚片吐司，一包約8片。
淨生吐司手捏也是會回彈，但吃起來的口感跟一般的吐司並沒有太大的分別。
穀類牧場高纖麵包上面是麥片跟南瓜仔，入口有點鹹味，與淨生吐司相比，我比較喜歡穀類牧場高纖麵包，我可能對生吐司的期待太高，所以很失望，但穀類牧場高纖麵包我覺得很棒，就是歐式麵包的口感，內部柔軟卻有韌性，但我外公應該對於這次需要咀嚼較久的應該是無法接受。XD
「什麼是生吐司？」
「嵜 SAKImoto Bakery」對生的定義是「天然感、不外加任何東西」。
「乃が美」對生的定義是「形容吐司相當柔軟，有著像生巧克力一樣的口感」。
我覺得全聯的生吐司完全符合以上2家店的定義，但哈肯鋪對我來說他只能符合天然感，口感卻完全不符合我對生吐司的想像。
在哈肯鋪除了生吐司外，我還買了穀類牧場高纖麵包($52)。
以生吐司來說，我是失望的，但以麵包來說，我覺得以後還是會給哈肯鋪機會，在他們家的店我還看到幾款我有興趣的麵包，下次再去買來試試看。
哈肯鋪手感烘焙板橋環球店
官網：https://www.hoganbakery.com.tw/index.php?lang=tw
地址：新北市板橋區縣民大段2段7號B1
電話：(02) 8969-4444
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