2017貓空傳生茶園

今年阿姨為外公慶生請大家去貓空傳茶園吃飯，上次去傳生茶園吃飯已經是一年前的事情了，雖然我們已經吃過幾次，但是外公好像沒有來這家吃過，外公的初體驗。
這次還蠻lucky的，他們一樓剛好沒有車子，我們直接把車停在一樓，來吃這麼多次還是第一次把車子停在一樓。

一樓放的小黑板，如果有打算來吃，最好預約哦~ 因為是一人廚房，讓店家比較好準備材料。

這次我們是訂5000元的菜色，總共12個大人2個小孩，菜蠻多的，吃不完。


紅麴養生油飯

這次的紅麴養生油飯裡面比上次多了雪蓮子，照片被我拍糊了。Orz
味道也跟上次的不太一樣，這個是媽媽特別跟老闆娘點的，這次的紅麴養生油飯裡面有加酒，酒味蠻重的，味道非常像以前外婆煮給我們吃的"雞肉米糕"的味道。我們有特別交待老闆娘菜要煮軟一點，因為外公無法吃太硬的料理，所以這道油飯也煮的比較軟爛。

涼拌白蘿蔔

涼拌菜，微辣，蘿蔔絲拌香菜、香油、辣椒，味道很香，香菜味很重，蘿蔔絲很脆無苦味，我個人很喜歡。

滷石碇豬腳

因為要為外公慶生，所以點了豬腳，這道也是之前我們來吃過，頗受好評的一道，豬皮已經煮的QQ，膠質有被煮出來，蛋是土雞蛋有蛋香，老闆娘怕外公吃不動豬腳還給了一小碗滷豬肉，結果外公吃豬腳吃的很開心，反而滷豬肉都沒有吃。

燒雞

這次的雞肉還蠻好吃的，皮微脆，肉是堅實的，弟弟覺得這次的雞肉非常的好吃。

清蒸魚片

魚片上灑薑絲跟破布子，下面是油豆腐切片去蒸，這道也有酒味，魚肉軟軟的還不錯，不過我覺得下面的油豆腐不是很對味。

過貓拌義大利香料醬

過貓是冰陣過的！上菜是一盤過貓跟一碗白色的醬料，老闆娘說要把白色的醬料淋到菜上拌一拌再吃，入口才知道這道菜是冷的！白色的醬料是義式香料、奶油跟一些東西去調的，老闆娘有說，但現在我很金魚腦只記得這兩個。Orz
這道很清爽，我覺得很適合夏天點。

茶油麵線

慶生特地點的麵線，茶油拌麵線，有一股茶油香，還不錯。

炒珠蔥

老闆娘自己種的珠蔥，珠蔥蠻嫩的，我自己比較愛吃珠蔥炒蛋。

炸蝦

黑黑的是炸茶葉，因為現在我的手接觸性皮膚炎中，不太敢吃蝦子，據我弟說蝦子很好吃，整尾都炸酥了，可以直接吃。

百菇湯

老闆娘會上一大盤菇類跟一鍋蕃茄湯底，自己加香菇進鍋裡煮，蕃茄湯蕃茄的味道非常的濃，加上各種菇類的味道，蠻好吃的，尤其是這次的蕃茄味濃郁到我都覺得可以拿來煮義大利麵了。XD

炸地瓜

老闆娘的炸地瓜真的好好吃！
這次的炸地瓜有2種，一種紅地瓜、一種黃地瓜，紅地瓜軟又甜，黃地瓜吃起來比較鬆，老闆娘一次上兩盤，吃飽後我們坐在那邊喝茶聊天吃地瓜，如果沒有節制我覺得我自己一個人可以吃掉一盤！

回家的路上問外公，他覺得傳生茶園如何？外公表示這家還蠻符合他的口味的，他覺得好吃。看來我們家的口味都還蠻一致的，傳生茶園的味道還是一如繼往，老闆娘一直有開發新菜色，每次來都能吃到新菜色，還蠻推薦大家來試試。

ps. 傳生茶園在貓纜站附近，如果直接用地址開導航可能會找不到位置，如果要用導航記得把位置設在貓纜站比較容易找到傳生茶園哦。

也可以看我的第一篇食記http://llrice.blogspot.tw/2015/05/blog-post_17.html
看傳生茶園的位置

傳生茶園
地址：台北市文山區指南路3段38巷16-1號
TEL：(02) 2938-2585