【日本．伴手禮】和泉屋長崎蜂蜜蛋糕

和泉屋長崎蜂蜜蛋糕

朋友東京出差帶回來的伴手禮，和泉屋的蜂蜜蛋糕我以前沒有吃過，原本我想要的是年輪家的年輪蛋糕，但是羽田機場國際線這邊沒有販售，羽田機場想買年輪家的商品，只有在國內線才買的到，所以朋友就帶了這條蜂蜜蛋糕給我。

拆開後是一個很樸素的紙盒，上面寫著和泉屋的字樣。
再拆開會出現一個塑膠包裝的白紙盒，打開裡面就裝著切好的蜂蜜蛋糕。

朋友買的是10切入，就是切好的10塊蜂蜜蛋糕，上下都有一層紙。

蛋糕底部有粗粗的糖粒，蛋糕體吃起來粗粗的，不像海綿蛋糕吃起來是綿密的口感，有濃厚的蛋香味，底部的糖粒入口即化，蛋糕蠻甜的，螞蟻應該很愛，對我來說，配一杯無糖飲料或開水吃這個蛋糕剛剛好。
東京的伴手禮，蜂蜜蛋糕可以列入考慮，跟台灣的蜂蜜蛋糕吃起來蠻不同的。
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新增 2015/4/10
同事跟我分享另外一家有名的長崎蜂蜜蛋糕-福砂屋。
外觀差不多，一樣有糖粒，但是福砂屋的蜂蜜蛋糕比較溼潤，吃起來比較不乾，也沒有和泉屋的甜，蛋味則是和泉屋的比較濃，我覺得都很好吃，喜愛哪種就看個人口味囉。

長崎和泉屋
官網：http://www.n-izumiya.com/