紅磚布丁-傳統焦糖烤布丁口味

公司的老大回原位置，終於不用再兼任我們的老大，9月初回原位前請所有的同事吃布丁，訂了台南的紅磚布丁，紅磚布丁也是台南知名的布丁之一，久聞大名但從來沒有吃過，拜老大之賜，終於有機會品嚐。

傳統焦糖烤布丁

我拿到的口味是傳統焦糖烤布丁，同時還有芝麻跟香蜜瓜口味可選，還是選了個保險牌。

紅磚布丁的包裝還蠻有質感的，單看外包裝很像冰淇淋的包裝。

上面黑色的蓋子打開後，還有一層黑色的封膜上面是紅磚布丁的logo，放個立可帶當比例尺。

打開封膜傳統焦糖烤布丁上面有一層糖漿。

布丁跟統一布丁不太一樣，沒有這麼黃，口感有點像嫩豆腐or蒸蛋，糖漿給的量是剛好的，有焦糖的香味，但也不會過甜，尾韻有點苦甜味。整體來說，蠻不錯的。

拿芝麻跟哈蜜瓜口味的同事說，這兩個口味上面是沒有糖漿的，哈蜜瓜的口味偏淡，吃芝麻口味的同事則跟我說就是芝麻口味。XD

食 2021.09.03

紅磚布丁

官網：https://www.redbrick-pudding.com.tw/

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