桃園大溪拿破崙派

桃園大溪拿破崙派
舅舅給我們的甜點,回家的時候就已經躺在我家的冰箱裡,看製造日期是9/28,但是我吃的時候已經是9/30,蛋糕體的口感一定不是最好吃的時候,畢竟已經在冰箱冰了2天,就算有紙盒跟紙袋的保護,蛋糕的水份難免流失。

 我打開盒子的時候就是這樣子,哈,大概是拿的時候不小心,讓上面的派皮移重了。XD

派皮下面是滿滿的核桃跟萄葡乾,萄葡乾還蠻大顆的哦,甜度蠻高的,如果是分層吃的話,覺得這一層的萄葡乾太甜了,有點搶了派的風頭。在核桃跟萄葡乾的下面是蛋糕。

 脆脆的派皮有三層,蛋糕體上下口味不同,核桃跟萄葡乾下的蛋糕是原味,最下面的是巧克力,因為我吃的時候已經冰了2天,所以蛋糕體有點太乾,分層吃的話,蛋糕並不甜,反而突顯了核桃跟萄葡乾層太甜。
拿破崙派一起吃的話,核桃跟萄葡乾太甜的問題就不存在,蛋糕太乾的問題也不會太明顯,如果能加一點點的醬或是奶油,增加一點潤滑度更助於入口。


桃園大溪拿破崙派
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