2021 萬里螃蟹季~龜吼漁港吃蟹趣
2020年到龜吼魚港吃萬里蟹的經驗很棒,2021萬里螃蟹季又相約來吃螃蟹啦。
10月考採購證照加上月底辦活動,只能將聚會推遲到10月的最後一天,這次約了2天的行程10月31日跟11月1日,可惜天空不做美,2天都在下雨。QQ
跟以往差不多的時間出發,比上次早一點到龜吼漁港,但漁夫市集外的停車位全滿,離市集最近的停車場也全滿,我們將車停在螃蟹主題公園旁的路邊,就去市集走了一圈,市集裡跟我們上次來的時候人多很多,繞了一圈發現螃蟹的價錢比我們上次來的貴。
這次在26號買海鮮,99號蟹老闆代客料理,料理費450,水蓮120,飯2碗20,3隻三點蟹(有蛋)+1隻沙公(750or760)+8隻蝦(300)+6顆鮑魚(500)=2000。
這一餐總共2590元,吃的好撐啊!
8隻水煮蝦
99號蟹老闆的水煮蝦就真的是水煮蝦,記得上次在06號吃的水煮蝦還有蔥跟辣椒去腥,這家就純水煮。這次的蝦比上次的蝦大隻很多,活蝦時就活動十足,單純水煮味道非常的鮮美,肉質非常的緊實有彈性也很好吃!我個人是沾一點點的醬油,增添一點鹹味配飯超棒的!
8隻蝦稱重是320元,老闆直接幫我們抹去零頭,收300元。
炒水蓮 $120
水蓮炒蒜末及辣椒,有些部分過老,基本上我還沒吃過比水水炒的還要好吃的水蓮…
蒜泥鮑魚蟹老闆的服務員說鮑魚清蒸有2種作法,一種是我們選的蒜泥,另一點是五味醬,我們選的是蒜泥。
鮑魚本身還蠻大隻的,配上醬油碟當比例尺。6顆鮑魚老問算我們500元,每個個頭都差不多大顆,新鮮就是好吃!鮑魚肉QQ的
這道非常的下飯!
本日重點是萬里蟹跟沙母!
照片裡的沙母被壓在最下面,但牠們是一起被清蒸。我是先吃三點蟹在吃沙母,三點蟹的肉質比較細緻,蟹黃吃起來很甜,由於是活蟹的關係,肉也吃起來甜甜的。三點蟹的蛋蛋配飯好好吃。三點蟹的肉不多,吃起來有點辛苦。
我吃完一隻三點蟹,大爺的沙母都快吃完了,夏欣吃完三點蟹,沙母只吃蛋蛋,然後就說她finish了。
然後我就開始辛苦的拆蟹腳,螫的部分的肉是最多的,也很好吃,沒有三點蟹的肉甜跟細緻,但還是蠻好吃的,新鮮就是王道!
感謝夏欣、大爺每年都很勤勞的揪吃蟹團,就這兩年在龜吼吃螃蟹的經驗都不錯,還蠻推薦來龜吼漁港吃螃蟹~~~
食 2021.10.31
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