[新店] 建國市場建國素食~推薦素麵線

昨天去吃建國市場的無名素食，今天換吃建國素食。

這次記得拍一下入口處，這個入口的對面是水果攤，就是照片中綠色箭頭指的方向。
走進去後右轉，就可以看到建國素食了。

建國素食賣的很簡單，主要是賣素麵線、素炒麵、素水餃、南瓜粥還有各式的小菜。

小菜都擺在檯子上，想吃什麼請老闆夾，一盤可以夾2種。

賣素麵線、素炒麵、素炒米粉、南瓜粥則擺在小菜旁，鍋子裡的是素麵線跟南瓜粥。

我今天吃素麵線，一碗還蠻大碗的，上面黑黑的是炸紫菜丸子，裡面還有一些素料，老闆直接從鍋子裡撈出來，所以並不燙，素麵線的濃稠度我覺得是剛好，應該是有加醋所以吃起來有點醋酸味，炸紫菜丸子跟素料增加口感，我覺得好吃。

另外還點了小菜，原本只是要炸菜餅，老闆說可以夾兩樣，所以又夾了麵筋，炸菜餅沒有油耗味，裡面大部分是地瓜，單吃有點甜甜的，麵筋加了毛豆跟紅蘿蔔丁去煮，調味並不死鹹。

建國素食比昨天吃的無名素食更有味道，這樣一碗素麵線跟一盤小菜總共70元，也不貴，我個人還蠻喜歡建國素食的素麵線，而且吃完也不會讓人口渴想喝水，很棒！
這兩家素食我都覺得不錯，如果是想吃味道很淡的，可以試無名素食，想吃比較有味道配小菜的，可以來吃建國素食。
這裡還有一家莊二哥養生素食，下次有機會再來嘗試~


食  on 2020.06.17