每年總是要來吃鼎泰豐一次，年假期間的的鼎泰豐仍然很多人，這次約莫也等了一個小時的時間才吃到，但是因為在等待的時候就把菜點好了，所以上菜的速度很快。
因為這次只有我、媽媽、舅舅跟外公四個人，想吃多樣所以每籠都只點5個。
絲瓜蝦仁小籠包(5粒) $170
絲瓜小籠包裡的湯汁很鮮甜，絲瓜吃起來有點脆脆的口感，我還蠻喜歡的，裡面有包蝦仁，但是印象中以前吃的蝦仁好像比較大顆，這次吃的好像比較小顆一點。
小籠包 (5粒) $110
小籠包是鼎泰豐必點的，跟上次來吃的價錢相比，這次漲了5元，我覺得小籠包是鼎泰豐品質最穩定的一個品項，這幾年的口味愈吃愈清淡，所以小籠包單吃我覺得就蠻有味道，不需要再沾醬，就很好吃。
鮮魚蒸餃 (5個) $125
鮮魚蒸餃跟以前比也漲5元，要趁熱吃！鮮魚蒸餃是為了阿公點的，因為他喜歡吃軟的東西，不過這個鮮魚蒸餃好像沒有獲得他太多的青睞。
香菇素餃 (5個) $125
香菇素餃是我第一次點，價錢也是漲5元，裡面應該有包雪菜、豆乾等，我覺得味道蠻不錯的，只是一顆要25元個人覺得有點貴，雖然餡料飽滿皮又薄，不過cp值實在不太高。
雞肉小籠包 (5粒) $115
雞肉小籠包漲了10元，這次的雞肉小籠包我覺得還可以，沒有以前某次吃的時候令我驚艷，也可能是因為我吃雞肉小籠包的時候已經有點飽了。XD
雪白菇小松菜 $230
這道菜漲了10元，以阿公目前的牙齒這道菜，他幾乎不太能吃，對他來說太硬了，所以最後幾乎都是進了我們三個的肚子，我個人是覺得這道還不錯，但是下次再帶阿公來的話，應該要換點別的青菜或者直接放棄點青菜。
排骨蛋炒飯 $240
這道漲了10元，排骨蛋炒飯250元真的還蠻貴的，但是我認為這道絕對是必點，炒飯粒粒分明，排骨也很好吃，神奇的是這個排骨阿公咬的動，看這個豬肉有多嫩~
元盅雞湯 $210
元盅雞湯真的好吃，想補一下可以點，裡面的雞肉吃起來稍稍柴了點，可能是精華都已經在湯裡的關係。
酸辣湯 (中) $150
湯辣湯也是我的必點名單之一，跟上次來比漲了10元，中碗的可以乘超過4碗的量，味道有點辣，阿公不太喜歡，但是他的辣不是辣椒的辣，我覺得他的辣味是來自於胡椒，個人喜歡鼎泰豐酸辣湯的味道，最後這碗好像是我包圓的。
鼎泰豐的生意真的是非常好，每次來總是要排一個小時，希望他們家的水準繼續保持！我會繼續光臨的~
2019.2月菜單
鼎泰豐-板橋店
官網：
http://www.dintaifung.com.hk/index.php
地址：新北市板橋區新站路28號B1(板橋大遠百)
TEL：(02) 8951-2222
營業時間：11:00~21:30
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