一蘭拉麵-東京上野店24小時OPEN

大爺從日本回來對一蘭拉麵贊不絕口，我好奇一蘭拉麵真的有如此好吃嗎？大爺說他同事每天去報到，之前去日本都是跟團，比較沒有機會去，這次自由行就想去試試傳說中的一蘭拉麵。
我們第4天逛完晴空塔回舨店放東西然後再坐車去上野吃一蘭拉麵，因為上野店是24小時營業，可以慢慢晃過去。

本來以為我們到的時候應該不需要排隊，但是到現場還是排了很多人，晚上9點40幾分還這麼多人，這一點都不科學啊~~~排到進店裡，大概還要在等5~6個人，可以在排到賣票機附近買好拉麵的票券。

排到前面的時候，服務人員會給拉麵客製化的單子，有繁體中文版哦。

等有位置的時候，服務人員就會引導入座，把單子跟券收走了。

冰開水要自己來，壓一下水龍頭就會出冰水。

座位旁的木板上有貼著介紹一蘭拉麵的海報，還有如何加點的方法。

這個是裝筷子的紙袋，翻過來後就是加點單，蠻環保的。

要加點的話，填好加點單後按這個鈴，就會有服務人員把簾子打開收取加點單。
一蘭拉麵  $790円

一蘭拉麵也是客製化的，口味、濃郁度、蔥、大蒜、叉燒、秘傳醬汁、麵條軟硬度都能選擇。我都是選一般、普通、硬麵條。

叉燒還蠻大塊的，但是並不厚，一碗有2、3塊叉燒、湯頭還蠻好喝的，我全部都選一般，所以並不會很鹹，符合台灣人的口味，喝完也不膩，味道像比較清淡的nagi豚王拉麵，我個人覺得還蠻喜歡的，只是秘傳醬汁普通對我來說太辣了，有機會再來吃的話我會選1/2試試看。吃了一口朋友選的軟麵條，一蘭拉麵我居然比較愛他們的軟麵，真是太令我驚訝。

朋友點的半熟蛋，一蘭的半熟蛋是會給你一顆帶殼蛋，需要自己手動把他撥開，裡面蛋黃的熟度控製的蠻好的，蛋白凝而不凝超嫩的，半熟蛋也好吃哦。

很快就吃完一碗拉麵，所以翻卓率還蠻快的，吃過一蘭拉麵，要說他非常好吃嘛，好像也還好，不知道是不是因為我不是選濃郁湯頭的關係，只能說一蘭拉麵的表現有一定的水準，晚上太晚是個吃宵夜好選擇的店！

一蘭拉麵-上野店
官網：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
地址：110-0005 東京都台東區上野7-1-1
TEL：03-5826-5861
營業時間：24小時營業