三統漢菓子芋泥流心酥、鳳凰流心酥

 

舅舅過年買來跟大家分享的三統漢菓子芋泥流心酥，我記得三統之前有吃過，但沒有做紀錄。

中間的餡是蛋黃流心，是真的液體感，芋頭餡不會很甜，有一點像真芋頭煮到超軟的那種感覺，是細細的顆粒感，看起來很好吃，整體不會很甜，芋頭控可以試試。

鳳凰流心酥

鳳凰流心酥的內餡是土鳳梨，餅皮跟芋泥流心酥不同，芋泥餅皮是酥皮，鳳凰是糕皮，流心我覺得差不多，兩種包的內餡不同，就看個人口味喜歡吃哪一種內餡選擇。

食 2026.02.12

三統漢菓子官網：https://www.suntone.com.tw/