[台南後壁] 梅鳳飲食店

梅鳳飲食店，外婆家附近的餐廳，外婆家在台南後壁，2004年因為一部紀錄片「無米樂」較廣為人知，還有旅人遠到而來旅遊，那時候阿嬤還在，會覺得這裡又沒什麼特別的，為什麼大老遠地從別的縣市過來玩。

小時候梅鳳是在老街上，後來就移到現址在7-11旁的路邊，對梅鳳的印象是每到年節，阿嬤就會來買川燙魷魚跟五味醬作為拜拜的一道菜，梅鳳的川燙魷魚佐五味醬很好吃！

訂的是5000元的菜色，可以自取回家也可以到店吃，我們12個大人+1個小孩，怕菜不夠吃，所以又加點了1盤300元的炒麵。

炒麵

加了大白菜、魷魚的炒麵，最特別的是上面加了香菜！

麵條是扁的黃麵條，跟台北的油麵炒麵不太一樣。

佛跳牆

料有芋頭、蹄筋、筍絲、鳥蛋、排骨酥等，有什麼高級的配料，口味樸實，湯頭還不錯。

干貝花枝丸

炸花枝丸裡有包干貝！

看起來不起眼的花枝丸沒想到居然包了干貝，花枝丸本身就不錯了，加了干貝提升身價，單獨算一道菜也是ok。

羹

小時候吃辦桌最期待的就是羹，如果吃不完打包回家，拌飯一起吃也很讚。這道羹就是台南味！甜味超明顯，台北人應該吃不習慣。XD

我第一口也有點嚇到，怎麼這麼甜，吃到後來也習慣了，一直很好奇羹裡透明一絲一絲的不知道是什麼，覺得好吃。

鰻魚油飯

油飯只有10個我沒有吃，中間的鰻魚好吃！

蹄筋

蹄筋下面是白菜，這道我只吃了花椰菜跟下面的白菜，吸附了湯汁的菜好吃。

這個盤子真的很有年代感，以前辦桌的盤子上真的會有承辦辦桌的聯絡方式，為自己打廣告，真懷念。

鹽焗蝦

蝦子蠻大隻的！

蒸魚

應該是蒸石斑魚，肉質軟嫩，加上破布子一起蒸，好吃。

五味九孔

這個不夠分，沒有吃~

拼盤

烏魚子、川燙花枝、炸蝦捲、右上角那個我不知道是什麼。

全雞湯

雞湯我覺得是所有的菜我最喜歡的！雞湯味十足，又是烏骨雞，通常雞湯的雞肉會偏柴，但這個雞湯的肉我覺得不會很柴，湯也很好喝。

水果-櫻桃

水果居然是櫻桃！雖然看起來有點乾癟，但是是好吃的櫻桃！

一桌五千以現在的物價來看CP值算不錯的，平實的菜色，雖說不是超級好吃的辦桌菜，還是有一兩樣我很喜歡。

老闆娘今年沒有做初二的辦桌，說太累了，當天在店內吃飯，很多遊客都進來問還有沒有營業，但梅鳳那天只有做自取跟我們這桌預訂的，沒有營業。老闆娘說她也70幾歲了，跟自己人一起做，不想太累，下一代也沒有要接手，看能做到幾歲~

食  2026.02.19

梅鳳飲食店

地址：臺南市後壁區墨林里菁寮346-10號之1