華漾Dim Sum 環球新北中和店

很久沒跟夏欣大爺吃飯了，這次輪到我請客，想了想約他們吃之前在華泰名品城路過的大排長龍的店「華漾Dim Sum」，過了吃飯時間還大排長龍的店應該不會踩雷，決定聚餐時間後要訂位只剩下環球新北中和店還能訂位，就訂中和店，聚餐前一天大爺還問怎麼會訂這裡。XD

因為這裡的交通不是太方便，離捷運站有點距離，搭公車會比較近，當天我是跟夏欣夫婦一起從板車坐小黃過來。

在華漾Dim Sum外面有櫥窗可以看到工作人員現場製作港點的樣子，我們中午蠻早到的，在前面候位區的工作人員會問稍候要用什麼茶水，有金萱、紅玉、鐵觀音跟普洱可選，每人茶資65元，我忘記我們點什麼了，但可以回沖，我們回沖了幾泡都還有味道，所用的茶還不錯。

水晶鮮蝦餃  $188

人氣十大餐點之一，皮薄餡多，裡面滿滿的蝦，應該不只一隻，而且蝦的個頭還不小，值得一個人氣餐點，超推！

奶皇流沙包  $148

奶皇流沙包外表看起來就是個小包子，咬到奶黃的地方是真的會流奶黃！剛上桌真的超級燙的！要趁熱吃，奶黃餡還有鹹蛋黃的顆粒感，我個人很喜歡！

蜜汁叉燒包  $128

夏欣說很久沒看到開口笑的叉燒包了，叉燒包個頭不大，肉餡甜甜的，口味還不錯，因為怕吃太多包子類的，淺嘗半顆。

乾炒牛河  $360

乾炒牛河有鑊氣！！！現在極少吃帶到有鑊氣的炒物，味道不錯，有鑊氣超極加分，第3喜歡的餐點！

沙茶金錢肚  $148

大爺點的，我第一次在賣港點的餐廳看到這個，也可能因為我們家不太吃牛，所以就算在菜單上看到我也是會略過。XD

沙茶味的牛肚，滷的還蠻軟的。

香茜腐皮卷  $188

香茜腐皮卷，裡面包的蝦仁蠻多的哦，中規中矩的味道。

個人覺得小油~

酸菜肥大腸  $138

大爺點的，我覺得大肥腸還是有點豬味，可略過的一品。

梅菜叉燒腸粉  $158

梅菜叉燒腸粉，第一次看到腸粉裡包梅干菜，覺得蠻妙的，而且跟叉燒搭在一起，居然不會不搭，梅干菜切的碎碎的好咬，可點。

蘿蔔千層酥  $168

冬天是蘿蔔的季節，餡吃起來很水潤，是好吃的。

香濃起司豆腐奶  $148 (限量)

限量想點儘早點，晚了就沒有，外型像大大的水餃，中間膨起內有像起司的餡，餡是奶製品的味道，整體來說味道不強烈，建議上桌熱熱的快點食用較佳。

左：絲襪奶茶  $108  右：龍鳳檸七  $128

左夏欣老公點絲襪奶茶，右大爺點的龍鳳檸七

港點有一定的水準，推水晶鮮蝦餃、奶皇流沙包跟乾炒牛河，我們點這樣2千4左右，定價不算便宜，服務蠻好的，會一直幫普洱回沖，用餐限時90分鐘，可刷卡。

食 2026.01.03

華漾Dim Sum 環球新北中和店

官網：https://www.hwayoung.com/

地址：新北市中和區中山路三段122號4樓

TEL：(02) 2225-2088