嘉義番路伯恭甕缸雞
參加完梧舅兒子婚禮的隔天,舅舅帶我們到番路吃伯恭甕缸雞,他朋友之前帶他去吃,覺得這家的甕缸雞很好吃。
伯恭甕缸雞有自己的停車場,停車不用擔心,鐵皮屋這邊是用餐區,拿菜單點完菜後到另一區點單,碗筷自取。
點完後,上菜還蠻快的。
那天我們加舅舅的朋友總共6個人去吃,點了1隻雞、2個青菜、烤白蝦、和風洋蔥、麵線、脆筍湯跟石篙筍。烤白蝦一般有6隻,簡單灑鹽調味而已,蝦子新鮮好吃。
當天最好吃的首推這盤雞!
雞皮已經烤的脆脆的,雞皮的油都被逼出來,肉不柴又香,很好吃,媽媽覺得比我們去關子嶺岩頂自然休閒坊的桶仔雞好吃。
第2推薦的是和風洋蔥,很鮮脆,沒有洋蔥的辣,保留了洋蔥的味道及清爽的口感,我覺得很好吃!
第3推的是烤白蝦,雖然個頭不大,但新鮮好吃!
整桌大概一千多,最貴的就是那隻雞,我們6個人吃超飽,如果假日有到番路附近可以來吃看看。
伯恭甕缸雞
地址:嘉義縣番路鄉下坑村菜公店2之1
TEL:(05)259-1861
食 2024.11.23
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