2022 長榮空廚月餅

2022年舅舅公司今年發的是長榮空廚月餅，盒子非常的可愛，中間是一隻兔子，古典中帶點可愛。

盒子是九宮格形式，有上下兩層。上層是月餅下層是蛋黃酥、綠豆碰。

口味及成分如上圖。

月餅上的包裝都沒有標示是什麼口味，我家的餅因為被小孩打翻所以順序不是餅盒原來的順序，吃的時候跟開盲盒沒兩樣，咬下去才知道自己吃的是什麼口味。

流芯奶皇

單拍看起來好像很大顆，實際上size是蠻剛好的，比小擦布再大一點點。

因為我沒有烤，所以中間的奶皇餡不會有液態感，鹹甜鹹甜的，餅皮很薄，加熱後應該會更好吃。

覆盆子荔枝玫瑰

這個口味光看外面的顏色我對它沒什麼期待，這種做造型的餅通常吃起來都很普，拿近聞起來有淡淡的玫瑰香味，

內餡被我拍糊了，這個口味偏甜，整體上來說這個是好吃且特別的，月餅比較少這種偏西式的口味，這一盒月餅中，我覺得覆盆子荔枝玫瑰口味推推。

蛋黃酥

直徑較USB隨身碟還要短一點。

皮非常的薄，蛋黃很大顆還帶點油亮感，應該是棗泥餡，這顆蛋黃酥我也覺得不錯，有中等偏上的水準哦。

綠豆椪

綠豆椪的皮也是薄，中間有一點肉燥還是肉絲，鹹味比較鮮明。

味道還不錯，我比較少吃到綠豆椪中間還有包東西的。

這盒裡另外一個偏西式口味的是「紅酒蘋果酥」，造型是方型的，內餡有蘋果丁，味道蠻像西餐的紅酒蘋果醬的味道，甜甜的，做成月餅也不錯，長榮空廚的月餅還有其他口味沒有吃到，僅記錄我有吃到的口味。

同場加映柚子酥

柚子酥不是長榮空廚的，是弟妹提供，沒看到是哪個品牌，就搭在這一篇一起寫。

第一次柚子酥是前公司發的月餅中有，2022年吃的柚子酥裡是有柚子皮(？)顆粒，有柚子的香味，有韌韌的口感，為這個柚子酥增添口感跟不一樣的味道，我覺得蠻好吃的。