[新店] 焿之坊現做赤肉焿 ~ 新店大豐國小旁

新店大豐國小旁的焿之坊現做赤肉焿是我在辦公室附近吃的第2餐。
自己一個人吃飯不知道要吃什麼，就選擇這家在辦公室附近的小吃店試試看。


菜單

這家的魯肉飯跟乾麵很便宜，應該是鼓勵大家點碗忘肉焿湯來配飯。

我點了燙青菜跟赤肉焿飯。

不知道青菜能不能選擇，老闆點餐的時候並沒有問我要吃什麼菜。
桌上有辣椒醬跟黑醋可自己加。

肉焿還蠻多的，是豬肉裹上一點魚漿或花枝漿下去煮的。

飯上面加了香菜跟蒜酥，還蠻香的，整碗除了飯跟肉焿外，還有煮到軟軟的白蘿蔔，淋上黑醋就是熟悉的味道。
焿湯的部分不會太濃稠，勾欠不會很濃重，肉焿的部分，我個人不是這麼喜歡，裹上那層漿在去煮，就有點像普通肉焿的感覺，我比較喜歡赤肉裹薄麵粉去煮的那種赤肉焿。

雖然這樣子的肉焿不是我的菜，但我喜歡他的湯跟飯加上黑醋的味道，我還是會回訪。XD

ps.來外帶的熟客幾乎都會加小辣，感覺他們家的辣醬應該是還不錯，下次要記得試試~

食 on 2020.04.21