立川黃金鍋在裝潢的時候我就注意到他了，因為這個店面原本是餐廳，空了一陣子才有新租客，上招牌後，覺得這個名字非常的眼熟，google了一下才發現，原來就是我幾年前去花蓮玩的立川黃金魚場來開的火鍋店。
google到的資料顯示，立川黃金鍋在全省有好幾家分店，衡陽路上的這家立川黃金鍋是台北的第一家店，佔地有2層樓，位置還蠻多的。
我是在12月底去吃的，直是拖延症發作，一直拖到現在才把文生出來。XD
我跟同事早上先去走銀河洞越嶺步道到貓空，為了來吃立川黃金鍋，我們在貓空只吃了一支香腸就下山了，沒想到我們到衡陽路的時候，已經快3點了，接近他們的休息時間，店員問我們要不要訂位，5點再來，沒辦法我們只好去西門町亂逛2小時再回來，現在想想為了吃立川黃金鍋，我們2個也是很拼的。哈哈
立川黃金鍋的菜單，試營運期間打9折，就是看旁邊的會員價，不點特別的湯頭不用加錢，就是看主餐點什麼就是多少錢。主打「不使用組合肉」及「立川黃金蜆湯」，立川黃金蜆湯要加價50元，會另外給你一盤黃金蜆、薑絲及一小杯酒。
點完餐就去櫃檯結帳付費，只收現金不能刷卡，用餐時間限制90分鐘。因為立川黃金鍋有沙拉吧是無限供應的，提供的東西還蠻多的，完全不怕客人吃。
中間的沙拉吧
當天提供的水果是芭樂跟西瓜。
芭樂感覺有抹了梅子粉，冬天居然有西瓜，神奇，會甜還蠻好吃的。
小西點
烏梅汁
烏梅汁還蠻好喝的耶，我喝了2杯吧。
烏梅汁旁邊的那一鍋是肉燥，再旁邊是電鍋有白飯，自己裝飯淋肉燥變魯肉飯。
茶包，是峰圃茶莊的。
杜老爺冰淇淋
同事有吃，覺得還不錯哦，不過因為她沒有力推，所以我就沒有吃囉。XD
冰飲機跟咖啡機
醬料區
種料還蠻多，醬料就看個人喜好咖啡，基本上該有的都有，立川黃金鍋提供的沙茶醬我覺得不錯吃，我吃不出來是不是牛頭牌的，但比一些平價火鍋提供的沙茶醬都好吃。
吧臺還有高麗菜、蛋、王子麵跟冬粉，可以任意自取，對大胃王十分的友善啊，現在吃的沒有以前多，基本上菜盤跟肉吃完，我就差不多了，不太會再加菜。
備料區在裡面，透明的玻璃，可以看到工作人員操作的情形。
桌與桌的距離還蠻近的，空身還算好進出，背包包要小心不要掃到桌上的東西。
黃金原味湯
湯剛上桌的時候的樣子，什麼都沒有。
菜盤
高麗菜、花椰菜、青江菜、金針菇、香菇、貢丸、芋頭、地瓜、蕃茄還有2種火鍋料的丸子。
青菜都蠻新鮮的，品像都不錯，乾乾淨淨。
沙拉吧臺的魯肉飯
純粹想試味道，所以飯只有裝一點點，從小吃外公種的米長大，外面的自助餐、平價餐廳很少讓我吃到覺得好吃的白飯，便當類的目前我只覺得池上便當的白飯好吃，所以立川黃金鍋的飯我也覺得不怎樣，肉燥的部分，我也覺得普通，沒有我媽煮的好吃，哈哈，平凡普通的東西要煮到大家都覺得好吃其實還蠻難的，大家的口味都不同，還有人喜歡的是媽媽的味道，so，肉燥肉就看有沒有胃吃囉，不吃也不可惜。
將菜盤的菜都丟下鍋~
立川黃金鍋的湯很快就滾了耶，不知道他們的電磁爐是哪牌的，感覺好強力哦，幾乎將整個菜盤的菜都一起丟下去煮，高麗菜很鮮甜，冬天的高麗菜是最好吃的，是當季蔬菜，火鍋提供花椰菜的很少，雖然只有一朵，但是花椰菜也很新鮮，吃起來還有脆脆的口感，感覺他們的蔬菜是有挑過的。地瓜跟芋頭也蠻好吃的，想吃菜的時候吃鍋就對啦。
手作松阪豬 $380
新鮮雞腿肉 $320
是新鮮的雞肉塊耶！火鍋吃到雞肉塊真是令人開心，不是很喜歡點雞肉鍋上來的是雞肉片，感覺那種都是組合肉，不尬意。
2種火鍋料的丸子
裡面包的餡都不一樣，上面那種黃色的丸子吃起來有點芥末的味道，像桂冠黃金魚蛋吃起來有啵啵啵的聲音，下面的好像是包起士，都還不錯吃。
雞腿肉煮熟就是這樣，由於雞腿肉比較厚，所以要煮比較久才會熟哦，不像肉片薄薄的一下子就熟了，立川的雞肉也蠻好吃的，吃到雞肉塊就是開心。
松阪豬，紋理還蠻明顯的，QQ有點嚼勁，也不賴，要我選我還是比較愛我點的雞腿肉。
立川的肉品質也不賴，不沾醬也好吃。
最後想吃王子麵，還煮了一包王子麵來吃，這一餐吃的好撐啊~~~
立川食物的品質都不錯，有機會會再回訪試試別的肉品。
立川黃金鍋台北旗艦店
官方FB(請點我)
地址：台北市中正區衡陽路90號
TEL：(02) 2331-1311
營業時間：
午餐：11:00~15:00
晚餐：17:00~22:00(最後接單時間 20:30)
僅收現金、限時90分鐘
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