胡亂炒一通-炒泡麵

有人很想吃炒泡麵,就自己動手做囉,這個做法是他偷師以前去買炒泡麵店家的做法。



材料:
  1. 維力雜醬麵N包(看想吃幾包就煮幾包)
  2. 高麗菜
  3. 蛋N顆

我們煮的是非常簡單的版本,所以材料超簡單的,只有2種,基本上我想炒泡麵的料,
應該看你想加什麼都可以,可以煮個豪華版加很多配料的,這個可以參考金門炒泡麵
的配料。

做法:
  1. 高麗菜洗淨,因為我們是懶鬼加上煮的那天水還是很冰,所以我們是切大塊。
    But!!還是建議切高麗菜絲會比較好吃,這是我們煮完的心得。XD
  2. 煮一鍋沸水,將高麗菜丟下去煮軟,然後加入泡麵煮。
  3. 熱好油鍋加點油,炒蛋。
  4. 將泡麵撈進油鍋跟蛋一起翻炒,再把高麗菜撈起丟進油鍋翻2下。
  5. 將維力雜醬麵的醬包加入炒鍋中,加一點點熱水,把醬跟麵炒均勻,就完成啦!

炒泡麵很簡單的,你們也可以在家試試看~ XD
基本上我覺得還不錯,只是這鍋是第一次嘗試還有改進的空間,下次某人說要試高麗
菜切絲的版本看會不會更好吃。

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